Un grupo de investigadores de España y Reino Unido, liderado desde la Universidad de Jaén, han identificado bacterias presentes en la aceituna de mesa que limitan la absorción de mercurio, cadmio y otros metales pesados durante la digestión
Un grupo de investigadores de España y Reino Unido, liderado desde la Universidad de Jaén, han identificado bacterias presentes en la aceituna de mesa que limitan la absorción de mercurio, cadmio y otros metales pesados durante la digestión