Hay determinados tipos de cáncer en los que el consumo de café se ha mostrado especialmente beneficioso, como es el caso del cáncer colorrectal. Ahora, una nueva investigación realizada por la Universidad de Wageningen (Países Bajos) con 1.719 pacientes con cáncer colorrectal ha demostrado que esta bebida no solo puede ayudar a prevenir el desarrollo de este tumor, sino que, el consumo de entre 3 y 5 tazas al día puede mejorar el pronóstico de la enfermedad después del diagnóstico, previniendo las recaídas.